京都　鷹峯

［火づくり刃物　祥啓］では、一般的ではない特殊な刃物の　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　注文製作をお受けしております

マグロ用包丁　一番手前の包丁は、刃渡り３０cmの刺身包丁。

［マグロ包丁］幅33~40㎜　鞘付（ヒノキ）　柄材（天然木）　籐巻きORステンレス

（価格現状維持：改定予定９月　１５～２０％程度値上げを予定しております） 

※ 注文制作で承っておりますので、反り・切っ先形状・幅など指定できます。

　また、二丁一対で製作しますので、お客様にはお気に召す方どちらかをお選びいただく

　ことも出来ます。

※地方発送も承っております。　（詳しくは、メール・電話・ファックスにてお尋ねください。）

京都の夏の風物詩、鱧骨きり包丁（尺：30㎝）と身卸包丁（27㎝）

［鱧骨きり包丁]　９月に値上げを予定しております１０％程度改正予定